فوڊ گريڊ Potassium Citrate
پيداوار جو تعارف
اھو اڇو ڪرسٽل يا پائوڊر آھي، بي بوءِ، ذائقو لوڻ وارو. اهو ٿورڙو خوشبودار آهي، آساني سان پاڻي يا گليسرين ۾ حل ٿيندڙ، تقريباً ايٿانول ۾ حل نه ٿيندڙ. نسبتي کثافت 1.98 آهي. 230 ℃ تائين گرم ٿيڻ تي اهو ڳري ۽ سڙي ويندو.
Potassium citrate کاڌي جي صنعت ۾ استعمال ڪيو ويندو آهي بفر، chelator، stabilizer، antioxidant، emulsifier، flavoring agent، وغيره. کير ۽ کير جي شين، جيلي، جام، گوشت، کنڊ جي هائيڊروجيل سنيڪس، پنير جي ايمولسيفڪيشن، ليمن جي بچاءُ وغيره لاءِ استعمال ڪري سگهجي ٿو.
بنيادي تجزيو
| ITEM | معياري | |
| خاصيتون | اڇو ڪرسٽل يا پائوڊر | |
| سڃاڻپ | اهو potassium ۽ citrale لاء ٽيسٽن جو جواب ڏئي ٿو | |
| Assay (Anhydrous بنياد) | 99.0-100.5 | |
| خشڪ ٿيڻ تي نقصان | 3.0-6.0% | |
| Alkalinity | پاسو | |
| ڏاهپ | ٽيسٽ کي ترتيب ڏيو | |
| ڪلورائڊ | ≤50mg/kg | |
| سلفيٽ | ≤0.015% | |
| آڪسيليٽ | ≤0.03% | |
| پي بي | ≤20 | |
| پاڻي ۾ حل نه ٿيندڙ | پاسو | |
| Fe | ≤5mg/kg | |
| جيئن | ≤1mg/kg | |
| اهو٪ | ≤0.02 | |
فنڪشن
- 1. پوٽاشيم سائٽريٽ پيشاب جي تيزابيت کي گهٽائڻ ۾ مدد ڪري ٿي.
- 2. پوٽاشيم سائٽريٽ جو ڪردار دل، هڏن ۽ هموار عضلات جي عضون جي ٺهڻ ۾ مدد پڻ شامل آهي.
- 3. پوٽاشيم سائٽريٽ توانائي ۽ نيوڪليڪ اسيد پيدا ڪرڻ ۾ مدد ڪري ٿي.
- 4. پوٽاشيم سيٽريٽ پڻ سيلولر صحت ۽ عام بلڊ پريشر کي برقرار رکڻ ۾ مدد ڪري ٿي.
- 5. پوٽاشيم سيٽريٽ جسم ۾ پاڻي جي مواد کي منظم ڪرڻ، اعصاب جي منتقلي جي حمايت ڪرڻ ۽ بلڊ پريشر کي منظم ڪرڻ جو ذميوار آهي.
- 6. پوٽاشيم سيٽريٽ ڪاربوهائيڊريٽ ۽ پروٽين جي استعمال کي فروغ ڏئي ٿو.
Gmo بيان
اسان ھتي اعلان ڪريون ٿا ته، اسان جي بھترين ڄاڻ موجب، ھي پراڊڪٽ GMO پلانٽ جي مواد مان يا ان سان پيدا نه ڪيو ويو آھي.
اجزاء جو بيان
بيان آپشن #1: خالص اڪيلو جزو
هي 100٪ واحد جزو ان جي پيداوار جي عمل ۾ ڪنهن به اضافو، محافظ، ڪيريئر ۽ / يا پروسيسنگ ايڊز تي مشتمل يا استعمال نٿو ڪري.
بيان آپشن #2: گھڻن اجزاء
لازمي طور تي شامل ڪرڻ لازمي آهي سڀ/ڪنهن به اضافي ذيلي اجزاء شامل آهن ۽/يا ان جي پيداوار جي عمل ۾ استعمال ٿيل.
گلوٽين آزاد بيان
اسان هتي اعلان ڪريون ٿا ته، اسان جي بهترين ڄاڻ جي مطابق، هي پراڊڪٽ گلوٽين کان پاڪ آهي ۽ گلوٽين تي مشتمل ڪنهن به اجزاء سان ٺهيل ناهي.
(نه)/ (Tse) بيان
اسان هتي تصديق ڪريون ٿا ته، اسان جي بهترين ڄاڻ تائين، هي پراڊڪٽ BSE/TSE کان مفت آهي.
بي رحم بيان
اسان هتي اعلان ڪريون ٿا ته، اسان جي بهترين ڄاڻ جي مطابق، هي پيداوار جانورن تي آزمائي نه ڪئي وئي آهي.
ڪوشر جو بيان
اسان هتي تصديق ڪريون ٿا ته هي پراڊڪٽ ڪوشر معيارن جي تصديق ڪئي وئي آهي.
ويگن بيان
اسان هتي تصديق ڪريون ٿا ته هي پراڊڪٽ ويگن معيارن جي تصديق ڪئي وئي آهي.
کاڌي جي الرجن جي ڄاڻ
| الرجن | موجودگي | غير حاضري | عمل تبصرو |
| کير يا کير مان نڪتل شيون | نه | ها | نه |
| انڊا يا انڊيءَ مان نڪتل شيون | نه | ها | نه |
| مڇي يا مڇيءَ مان نڪتل شيون | نه | ها | نه |
| شيلفش، ڪرسٽيشين، مولسڪس ۽ انهن مان نڪتل شيون | نه | ها | نه |
| مونگ پھلي يا مونگ پھلي مان نڪتل شيون | نه | ها | نه |
| وڻن جا ميوا يا انهن مان نڪتل شيون | نه | ها | نه |
| سويا يا سويا نڪتل شيون | نه | ها | نه |
| ڪڻڪ يا ڪڻڪ جو نڪتل | نه | ها | نه |
ٽرانس فٽ
هي پراڊڪٽ ڪنهن به ٽرانس چربی تي مشتمل ناهي.
