اعلي معيار امينو اسيد پائوڊر L-leucine
پيداوار جي وضاحت
ليوسينهڪ ضروري امينو اسيد آهي جيڪو پروٽين جي بايو سنٿيسس ۾ استعمال ٿيندو آهي. Leucine هڪ α-امينو تيزاب آهي، مطلب ته ان ۾ هڪ α-امينو گروپ شامل آهي (جيڪو پروٽونيڊ −NH ۾ هوندو آهي.3+حياتياتي حالتن هيٺ فارم، هڪ α-carboxylic ايسڊ گروپ (جيڪو deprotonated −COO ۾ آهي-حياتياتي حالتن جي تحت، ۽ هڪ پاسي واري زنجير isobutyl گروپ، ان کي هڪ غير پولر aliphatic امينو اسيد بڻائي ٿو. اهو انسانن ۾ ضروري آهي، مطلب ته جسم ان کي گڏ نه ٿو ڪري سگهي: اهو غذا مان حاصل ڪيو وڃي. انساني غذائي ذريعا اهي کاڌو آهن جن ۾ پروٽين شامل آهن، جهڙوڪ گوشت، کير جون شيون، سويا پراڊڪٽس، ۽ لوبيا ۽ ٻيون ڀاڄيون. اهو ڪوڊون UUA، UUG، CUU، CUC، CUA ۽ CUG پاران انڪوڊ ٿيل آهي.
بنيادي تجزيو
| تجزيو | وصف | ٽيسٽ جو طريقو |
| امتحان (خشڪ بنياد) | 99.0 - 101.0٪ | ايڇ پي ايل سي |
| خشڪ ٿيڻ تي نقصان | 0.20٪ کان وڌيڪ نه | خشڪ ڪرڻ وارو |
| ignition تي باقي | 0.10٪ کان وڌيڪ نه | پي ايڇ ڊي. |
| لاڳاپيل مواد | 0.5٪ کان وڌيڪ نه | پي ايڇ ڊي. |
| Endotoxin* | 6.0 EU/g کان گھٽ | پي ايڇ ڊي. |
| حل جي حالت (منتقلي) | 98.0٪ کان گهٽ ناهي | پي ايڇ ڊي. |
| پي ايڇ | 5.5 کان 6.5 | پي ايڇ ڊي. |
| مخصوص گردش [α] 20D | +14.9～+16.0° | پي ايڇ ڊي. |
| مخصوص گردش [α] 25D | +14.9～+17.3° | پي ايڇ ڊي. |
| امونيم (NH4) | 0.020٪ کان وڌيڪ نه | پي ايڇ ڊي. |
| ڪلورائڊ (Cl) | 0.020٪ کان وڌيڪ نه | پي ايڇ ڊي. |
| سلفيٽ (SO4) | 0.020٪ کان وڌيڪ نه | پي ايڇ ڊي. |
| لوهه (في) | 10 پي پي ايم کان وڌيڪ نه | ICP-MS/AOAC 993.14 |
| ارسنڪ (As) |
| ICP-MS/AOAC 993.14 |
| ڪيڊيميم (سي ڊي) |
| ICP-MS/AOAC 993.14 |
| ڳري ڌاتو (Pb) | 10 پي پي ايم کان وڌيڪ نه | ICP-MS/AOAC 993.14 |
| پارو (Hg) |
| ICP-MS/AOAC 993.14 |
مائڪروبيل تجزيو
| ڪل پليٽ ڳڻپ | AOAC 990.12 | |
| کل خمير ۽ ٺهيل | AOAC 997.02 | |
| اي ڪولي | AOAC 991.14 | |
| ڪليفارمز | AOAC 991.14 | |
| سلمونلا | ناڪاري | ELFA-AOAC |
| اسٽيفيلوڪوڪس | AOAC 2003.07 |
فنڪشن
ليوسين هڪ ضروري امينو اسيد آهي جيڪو پروٽين جي جوڙجڪ لاءِ آهي. اضافي طور تي، ٻين امينو اسيدن وانگر، ليوسين جو ڪاربان کنڊ ATP پيدا ڪرڻ لاء استعمال ڪري سگهجي ٿو. بهرحال، ليوسين ڪيترن ئي سيلولر عملن کي پڻ منظم ڪري سگهي ٿو جهڙوڪ پروٽين جي جوڙجڪ، ٽشو جي بحالي، ۽ ميٽابولزم.
