رسمي طور تي epigallocatechin gallate طور سڃاتو وڃي ٿو، EGCG ٻوٽي تي ٻڌل مرڪب جو هڪ قسم آهي جنهن کي ڪيٽيچن سڏيو ويندو آهي. Catechins وڌيڪ ورهايل ٻوٽن جي مرڪب جي هڪ وڏي گروهه ۾ ورهائي سگهجي ٿو جنهن کي پوليفينول سڏيو ويندو آهي.
EGCG ۽ ٻيا لاڳاپيل ڪيٽيچينز طاقتور اينٽي آڪسيڊنٽ طور ڪم ڪن ٿا جيڪي آزاد ريڊيڪلز جي ڪري سيلولر نقصان کان بچائي سگھن ٿا.
آزاد ريڊيڪلز انتهائي رد عمل وارا ذرات آهن جيڪي توهان جي جسم ۾ ٺاهيا ويندا آهن جيڪي توهان جي سيلن کي نقصان پهچائي سگهن ٿا جڏهن انهن جو تعداد تمام گهڻو ٿي وڃي. کاڌ خوراڪ ۾ وڌيڪ اينٽي آڪسيڊنٽ جهڙوڪ ڪيٽيچينز شايد آزاد ريڊيڪل نقصان کي محدود ڪرڻ ۾ مدد ڪري سگھن ٿيون.
اضافي طور تي، تحقيق مان اهو ظاهر ٿئي ٿو ته ڪيٽيچين جهڙوڪ EGCG شايد سوزش کي گهٽائي ۽ ڪجهه دائمي حالتن کي روڪڻ، بشمول دل جي بيماري، ذیابيطس، ۽ ڪجهه ڪينسر.
EGCG قدرتي طور تي موجود آهي ڪيترن ئي ٻوٽن تي ٻڌل خوراڪ ۾، پر اهو پڻ موجود آهي غذا جي اضافي طور تي عام طور تي هڪ اقتباس جي صورت ۾ وڪرو ڪيو ويندو آهي.
قدرتي طور تي مختلف کاڌي ۾ مليا آهن
EGCG شايد ان جي ڪردار لاءِ سڃاتي وڃي ٿي جيئن سائي چانهه ۾ اهم فعال مرڪب.
حقيقت ۾، سائي چانهه پيئڻ سان لاڳاپيل ڪيترائي صحت فائدا عام طور تي ان جي EGCG مواد تي اعتبار ڪيا ويا آهن.
جيتوڻيڪ EGCG گهڻو ڪري سائي چانهه ۾ ملي ٿو، اهو پڻ ٻين کاڌي ۾ ٿوري مقدار ۾ موجود آهي، جهڙوڪ:
- چانهه: سائي، اڇا، اوولونگ ۽ ڪاري چانهه
- ميوا: ڪرين بيري، اسٽرابيري، بليڪ بيري، ڪيوي، چيري، ناشپاتيون، آڑو، انب ۽ ايواڪاڊس
- ميوا: پڪن، پستا، ۽ هيزلنٽ
جڏهن ته EGCG سڀ کان وڌيڪ تحقيق ڪيل ۽ طاقتور ڪيٽيچن آهي، ٻيون قسمون جهڙوڪ ايپيٽيڪين، ايپيگلوٽيڪين، ۽ ايپيڪيچن 3-گليٽ شايد ساڳئي فائدا پيش ڪري سگھن ٿيون. ان سان گڏ، انهن مان ڪيترائي وڌيڪ وڏي پيماني تي خوراڪ جي فراهمي ۾ موجود آهن.
ريڊ وائن، ڊارڪ چاڪليٽ، ڀاڄيون، ۽ گھڻا ميوا کاڌن جا ڪجھ مثال آھن جيڪي پيش ڪن ٿا صحت جي واڌاري لاءِ ڪيٽيچين جو وڏو دوز.
ٽيسٽ ٽيوب، جانور، ۽ ڪجھ انساني اڀياس ظاهر ڪن ٿا ته EGCG ڪيترائي صحت فائدا مهيا ڪري ٿو، بشمول گھٽ سوزش، وزن گھٽائڻ، ۽ دل ۽ دماغ جي صحت کي بهتر.
بالآخر، وڌيڪ تحقيق جي ضرورت آهي بهتر سمجهڻ لاءِ ته ڪيئن EGCG هڪ بچاءُ وارو اوزار يا بيماري جي علاج جي طور تي استعمال ٿي سگهي ٿي، جيتوڻيڪ موجوده ڊيٽا واعدو ڪندڙ آهي.
EGCG 50%
EGCG 98%
- Antioxidant ۽ مخالف inflammatory اثرات
ايگرين چانهه جو گهڻو حصو EGCG جي شهرت جي دعويٰ ان جي مضبوط اينٽي آڪسيڊنٽ صلاحيت ۽ دٻاءُ ۽ سوزش کي گهٽائڻ جي صلاحيت مان اچي ٿي.
آزاد ريڊيڪل انتهائي رد عمل وارا ذرات آهن جيڪي توهان جي سيلن کي نقصان پهچائي سگهن ٿا. گھڻي آزاد ريڊيڪل پيداوار آڪسائيڊائٽي دٻاء جي ڪري ٿي.
هڪ اينٽي آڪسائيڊنٽ جي طور تي، EGCG توهان جي سيلز کي نقصان کان بچائيندو آهي آڪسائيڊائٽي دٻاء سان لاڳاپيل آهي ۽ توهان جي جسم ۾ پيدا ٿيندڙ پرو سوزش واري ڪيميائي جي سرگرمي کي دٻائي ٿو، جهڙوڪ tumor necrosis factor-alpha (TNF-alpha).
دٻاء ۽ سوزش مختلف دائمي بيمارين سان ڳنڍيل آهن، جن ۾ ڪينسر، ذیابيطس، ۽ دل جي بيماري شامل آهن.
اهڙيء طرح، EGCG جي ضد سوزش ۽ اينٽي آڪسائيڊٽ اثرات ان جي وسيع بيماري کي روڪڻ واري ايپليڪيشنن جي بنيادي سببن مان هڪ سمجهيو ويندو آهي.
- دل جي صحت
تحقيق مان معلوم ٿئي ٿو ته سائي چانهه ۾ موجود EGCG بلڊ پريشر، ڪوليسٽرول، ۽ رت جي نالن ۾ تختي جي جمع کي گهٽائڻ سان دل جي صحت کي هٿي ڏئي سگهي ٿي - دل جي بيماري لاءِ تمام اهم خطرو عنصر.
8 هفتن جي مطالعي ۾ 33 ماڻهن ۾، روزانو 250 ملي گرام EGCG تي مشتمل سائي چانهه جو عرق وٺڻ جي نتيجي ۾ LDL (خراب) ڪوليسٽرول ۾ 4.5 سيڪڙو اهم گهٽتائي ٿي.
56 ماڻهن ۾ ٿيل هڪ الڳ مطالعي ۾ معلوم ٿيو ته انهن ماڻهن ۾ بلڊ پريشر، ڪوليسٽرول ۽ سوزش جي نشانن ۾ اهم گهٽتائي 379 ملي گرام گرين چانهه جي روزاني دوز 3 مهينن دوران ورتي.
جيتوڻيڪ اهي نتيجا همٿائيندڙ آهن، وڌيڪ تحقيق جي ضرورت آهي بهتر سمجهڻ لاءِ ته ڪيئن سائي چانهه ۾ EGCG دل جي بيماري جي خطري کي گهٽائي سگھي ٿي.
- وزن گھٽائڻ
EGCG شايد وزن جي گھٽتائي کي به فروغ ڏئي سگھي ٿي، خاص طور تي جڏھن ڪفين سان گڏ ورتو وڃي ٿو قدرتي طور تي سائي چانهه ۾ مليو.
جيتوڻيڪ وزن تي EGCG جي اثر تي گهڻو ڪري مطالعي جا نتيجا متضاد آهن، ڪجهه ڊگهي عرصي واري مشاهدي واري تحقيق ۾ اهو نوٽ ڪيو ويو آهي ته تقريبا 2 پيالو (14.7 آونس يا 434 ml) روزانو سائي چانهه گهٽ جسم جي چربی ۽ وزن سان لاڳاپيل هئي.
اضافي انساني مطالعي کي مجموعي طور تي معلوم ڪيو ويو آهي ته 100-460 mg EGCG گڏ ڪرڻ سان گڏ 80-300 mg ڪيفين جي گھٽ ۾ گھٽ 12 هفتن تائين وزن گھٽائڻ ۽ جسم جي چربی جي گھٽتائي سان ڳنڍيل آهي.
اڃا تائين، وزن يا جسم جي جوڙجڪ ۾ تبديليون مسلسل نظر نه اينديون آهن جڏهن EGCG ڪيفين کان سواء ورتو وڃي.
- دماغي صحت
ابتدائي تحقيق مان معلوم ٿئي ٿو ته سائي چانهه جو اقتباس EGCG اعصابي سيل جي ڪم کي بهتر بڻائڻ ۽ دماغي دماغي بيمارين کي روڪڻ ۾ ڪردار ادا ڪري سگھي ٿو.
ڪجهه مطالعي ۾، EGCG انجيڪشن خاص طور تي سوزش کي بهتر بڻائي ٿو، انهي سان گڏ ريجنل ڪنڊ جي زخمن سان چوٿين ۾ اعصاب خاني جي بحالي ۽ بحالي.
اضافي طور تي، انسانن ۾ ڪيترن ئي مشاهدي مطالعي ۾ سائي چانهه جي وڌيڪ استعمال ۽ عمر سان لاڳاپيل دماغ جي گهٽتائي جي خطري جي وچ ۾ هڪ تعلق مليو، انهي سان گڏ الزائمر ۽ پارڪنسن جي بيماري. بهرحال، دستياب ڊيٽا متضاد آهي.
وڌيڪ ڇا آهي، اهو واضح ناهي ته ڇا EGCG خاص طور تي يا شايد سائي چانهه جا ٻيا ڪيميائي جزا اهي اثر آهن.
وڌيڪ تحقيق جي ضرورت آهي بهتر سمجهڻ لاءِ ته ڇا EGCG مؤثر طريقي سان روڪي سگهي ٿي يا انسانن ۾ degenerative دماغي بيمارين جو علاج ڪري سگهي ٿي.
پوسٽ جو وقت: فيبروري-17-2023
