Salicornia ڇا آهي؟
Salicornia ھڪڙو ننڍڙو رسيل ٻوٽو آھي جنھن جي ماپ 30 سينٽي کان گھٽ آھي. اهو عام طور تي سائي رنگ ۾ هوندو آهي پر سرءَ ۾ ڳاڙهي ٿيندو آهي. ان جي تنا ۽ شاخن ۾ سلنڊرل انٽرنوڊ هوندا آهن. هي هيمافروڊيٽڪ گل پيدا ڪري ٿو جيڪي ونڊ پولن ٿيل آهن ۽ هڪ ٻج سان گڏ ننڍا، رسيل ميوا آهن.
Salicornia سمنڊ جي اسپرگس يا گلاس وورت پڻ سڏيو ويندو آهي. اهو هڪ لوڻ مارش ٻوٽو آهي ۽ سڀ کان وڌيڪ لوڻ برداشت ڪندڙ نسلن مان هڪ آهي. اهو گهڻو ڪري ڪوريا جي مغربي ساحل تي پوکيو ويندو آهي.
جيتوڻيڪ دنيا جي ٻين حصن ۾، ساليڪوريا هڪ تازي سبزي، اچار، بايو لوڻ، جانورن جي کاڌ خوراڪ، سبزي جي تيل، بايو ڊيزل، ۽ کاسمیٹڪ شين جي طور تي لطف اندوز ڪيو ويندو آهي.
Salicornia جو استعمال
ساليڪوريا ماحولياتي تحفظ ۾ پنهنجي ڪردار لاءِ مشهور آهي.ان جي بايو فلٽرنگ ۽ phytoremediation صلاحيتون اهم آهن. هاري ساليڪوريا پوکيندا آهن ۽ آبپاشي لاءِ فقط سمنڊ جو پاڻي استعمال ڪندا آهن. نتيجي طور، اهي تازو پاڻي بچائيندا آهن. جيئن ته لوڻ بنجر زمين ۽ لوڻ جي دلدل سيليڪوريا جي پوک لاءِ مثالي آهن، ان ڪري هاري هن سبزي پوکڻ سان گهٽ ۾ گهٽ وسيلن سان بنجر زمين، ريگستانن سميت، زراعت جي لائق زمين ۾ تبديل ڪري سگهن ٿا.
Salicornia ٻج خوردني تيل ٺاهڻ لاءِ استعمال ڪري سگھجي ٿو.Salicornia bigelovii جا ٻج ۽ تنا تيل ٺاهڻ لاءِ استعمال ڪيا وڃن ٿا جيڪي انسان کائي سگهن ٿا ۽ تيل جيڪو جانورن کي کارائڻ لاءِ استعمال ڪيو وڃي ٿو. Salicornia seed poly-unsaturated oil نه رڳو کائڻ لائق آهي، جيتوڻيڪ؛ اهو هڪ biofuel طور استعمال ڪري سگهجي ٿو. اهو هڪ اعلي پروٽين جي مواد آهي ۽ linoleic، oleic، palmitic، ۽ stearic acids ۾ مالا مال آهي. ساليڪونيا جي ٻج ۾ ٻيا غذائيت شامل آهن پروٽين، راھ ۽ فائبر.
صدين تائين، ساليڪوريا کاڌي، دوا، ماحوليات، ۽ کاسمیٹڪ ايپليڪيشنن لاءِ استعمال ڪيو ويو آهي. انهن ايپليڪيشنن مان ڪجهه شامل آهن:
- لوڻ ٺاهڻ لاءِ تنن کي اُباليو ويندو آهي. ڏکڻ ڪوريا ۽ ٻين ملڪن ۾، هن ٻوٽي کي چاري جي فصل جي طور تي پسند ڪيو ويندو آهي ڇاڪاڻ ته ان جي پروٽين سان ڀرپور مواد آهي. اهو خاص طور تي انهن هنڌن تي قابل قدر آهي جتي تازو پاڻي گهٽ آهي.
- ڪجهه هنڌن تي، Salicornia rubric جي ٻج ۽ تنن کي مٺي ماني ٺاهڻ ۽ سلاد ۾ هڪ نفيس پيداوار جي طور تي آهن.
- Salicornia herbacea جي نوجوان ٻوٽن کي موسمي سبزي، سلاد، ۽ خمير ٿيل کاڌو ڪوريا ۾ hamcho سڏيو ويندو آهي. ان جا ٻج چانهه ٺاهڻ ۾ استعمال ٿيندا آهن.
- نووا اسڪوٽيا، ڪئناڊا ۾، ساليڪوريا يوروپيا ايل. ۽ ساليڪوريا بگيلووي جي پاڙن کي اچار ٺاهڻ لاءِ سرڪي سان جڙيو ويندو آهي.
کاڌي ۽ دوائن لاءِ استعمال ٿيڻ کان علاوه، ساليڪوريا جا ٻيا به استعمال آهن. مثال طور، ان لاء استعمال ڪيو ويندو آهي:
- ان جي اعلي راھ مواد جي ڪري صابن جي پيداوار
- سوڊ جو ذريعو (سوڊيم ڪاربونيٽ) شيشي جي پيداوار لاءِ
- تحفظ لاءِ ڪوٽنگون ٺاهڻ، پلاسٽڪ، صابڻ، ڪپڙي، سرفڪٽينٽ، لوبريڪنٽ، ۽ نامياتي جراثيم
- حياتياتي ٻارڻ ٺاهڻ
ساليڪوريا جي غذائي قيمت
سڄو ساليڪونيا ٻوٽي اهم غذائي اجزاء تي مشتمل آهي، تنهنڪري توهان ٻوٽي جي ڪنهن به حصي کي استعمال ڪري سگهو ٿا هيٺ ڏنل ڪڍڻ لاء:
- وٽامن اي
- Ascorbic ۽ dehydroascorbic acids
- ڪيروٽين
- پوليفينول
- ٽوڪوپيرول
- فلاوونائيڊ
- لوٽين
- لوهه
- سوڊيم
- پوٽاشيم
- ميگنيشيم
ساليڪوريا صحت جا فائدا
- آڪسومفرائيڊ. هائپر ٽائونشن جي خلاف اثرائتي
- ڪلونيڊائن. هاء بلڊ پريشر، پريشاني، ۽ درد جي ڪجهه قسمن جي علاج لاء استعمال ڪيو ويو
- ڪارمسٽين. Antineoplastic
- گينگليوسائيڊس. هڪ ضد سوزش
ٻيا صحت فائدا هيٺ ڏنل بحث ڪيا ويا آهن:
- ساليڪوريا عمر جي عمل کي سست ڪري ٿو
ان جي lutein مواد جي ڪري، Salicornia عمر سان لاڳاپيل macular degenerative بيمارين کي روڪڻ ۾ مدد ڪري.
- اهو لوڻ جي متبادل طور استعمال ڪري سگهجي ٿو
Salicornia ۾ Trans-ferulic acid جو vascular dysfunction ۽ hypertension تي حفاظتي اثر آھي. نتيجي طور، ان کي لوڻ جي متبادل طور استعمال ڪري سگهجي ٿو. چوهڙن تي ڪيل هڪ مطالعي ۾ چيو ويو آهي ته لوڻ جو وڌيڪ استعمال بلڊ پريشر ۾ اضافو ڪري ٿو. بهرحال، جڏهن چوڏهن کي ساليڪوريا ڏني وئي جنهن ۾ سوڊيم جي ساڳي مقدار هئي، ان جو انهن جي بلڊ پريشر تي ٿورو اثر ٿيو.
- ساليڪوريا هائيپوتايرايډيزم کي روڪي ٿو
اهو آئوڊين تي مشتمل آهي، جيڪو هائيپوتايرايډيزم جي روڪٿام ۾ اهم آهي.
- اهو هڪ antibacterial ايجنٽ آهي
Salicornia ۾ طاقتور اينٽي بيڪٽيريل سرگرمي آهي، جيڪا جسم لاءِ مددگار ثابت ٿئي ٿي جڏهن هي ٻوٽو کاڌو، دوا، يا کاسمیٹڪس طور استعمال ڪيو وڃي ٿو.
ساليڪوريا جي دوائن جي درخواست
ساليڪوريا جون ڪي نسلون وڏي پيماني تي لوڪ طب ۾ استعمال ٿينديون آهن، ۽ تازيون مطالعي مان معلوم ٿيو آهي ته هي سبزي اهم حياتياتي ملڪيتن جهڙوڪ اينٽي آڪسيڊنٽ، اينٽي مائڪروبيل، اينٽي پروليفريٽو، ضد سوزش، هائيپوگليميمڪ ۽ سائٽوٽوڪسڪ سرگرميون ڏيکاري ٿي.
اهي خاصيتون آهن ڇو ته، هڪ ڊگهي وقت تائين، ساليڪوريا کي علاج ڪرڻ لاء روايتي دوائن ۾ مقرر ڪيو ويو آهي:
- برونچائٽس
- هيپاٽائيٽس
- دستن
- پيٽ جون بيماريون
- Nephropathy
- Atherosclerosis
- Hyperlipidemia
- ذیابيطس
Salicornia اھو آھي جنھن کي توھان ھڪڙو معجزو ٻوٽو سڏي سگھو ٿا. کاڌي ۽ دواسازي جي صنعتن ۾ ان جي استعمال جي چوٽي تي، اهو فوسل ايندھن کي تبديل ڪري سگھي ٿو. ساليڪوريا نئين سبز توانائي جي حل لاءِ هڪ بهترين اميدوار آهي ۽ انهي سان گڏ سڄي دنيا ۾ زمين جي بحالي جي ڪوششون.
پوسٽ جو وقت: اپريل-19-2023
